用料：意粉、鹽、黃油、番茄醬、馬蘇里拉、黑胡椒、洋蔥、甜玉米粒 。
做法：
1、鍋里加水燒開，加半小勺鹽，把意粉放進(jìn)水里煮，意粉煮好后撈起，并過冷水，瀝干待用，番茄用刀子在底部劃上十字口 ， 后用開水燙一下，去皮，切成小塊備用 。洋蔥及火腿腸切絲備用 。
2、起鍋 ， 放黃油，加洋蔥絲爆香，待洋蔥絲炒軟后，把切好的番茄粒和甜玉米粒一起加進(jìn)去煸炒一下，加水煮到番茄軟爛起沙 。待番茄軟爛起沙后 ， 加番茄醬一起煮 。
3、醬汁煮好后，把過好冷水的意粉和火腿絲一起放進(jìn)鍋里煸炒一下，加適量黑椒粉，待意粉吸收汁后，起鍋裝進(jìn)可進(jìn)烤箱的盤子 。
【如何用烤箱做意粉快】4、馬蘇里拉芝士用瓜刨刨成薄片均勻鋪在意粉上，烤箱180度預(yù)熱10分鐘，預(yù)熱后意粉放于烤箱中層，上下火烤10分鐘左右 ， 待芝士融化并上色即可食用 。

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