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如何洗鮮海帶

洗鮮海帶方法:
1、在清水中簡單清洗,洗去泥沙和灰塵等雜質(zhì);
2、放入鍋中加適量清水,燒開后保持3到5分鐘;
3、將海帶撈出,放入清水中再稍微洗一下即可清洗干凈 。
洗鮮海帶注意事項:
1、洗海帶是不要用力搓洗,也不要在水中長時間浸泡:長時間浸泡,海帶中的營養(yǎng)成分,如碘、甘露醇、維生素等會溶入水中,會使?fàn)I養(yǎng)價值降低;
【如何洗鮮海帶】2、煮的時間不宜太長:時間太長不僅容易導(dǎo)致營養(yǎng)流失 , 并且容易將海帶煮的發(fā)粘 。
介紹:海帶:別名昆布、江白菜,褐藻門海帶屬的一種可食用的藻類,真核多細(xì)胞 。
海帶原產(chǎn)東北亞地區(qū),包括俄羅斯太平洋沿岸、日本和朝鮮北部沿海 , 后在中國遼東半島和山東沿岸的海洋里生長,現(xiàn)今中國是世界上最大的海帶生產(chǎn)國 。海帶孢子分為固著器、柄和帶片三部分 。在自然環(huán)境中生長期為兩年,在栽種環(huán)境下養(yǎng)殖期是2年 。


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