煲葛湯要放的材料：粉葛、鯪魚(yú)、豬骨頭、蜜棗、干瑤柱 。
煲葛湯的具體做法步驟：
1、準(zhǔn)備適量的粉葛、鯪魚(yú)300克、豬扇骨300克、2至3顆蜜棗、少許的干瑤柱；
【煲葛湯要放什么】2、先用食用油將鯪魚(yú)稍煎得雙面微黃，備用；
3、將干瑤柱放在碗中泡一小時(shí) ， 泡開(kāi)后洗凈備用；
4、將鯪魚(yú)、粉葛、豬扇骨、蜜棗、泡開(kāi)的干瑤柱 ， 一同放下容器內(nèi)小火煲至2個(gè)小時(shí)左右，放適量的鹽調(diào)味 ， 即可飲用 。

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