1、咸魚是咸貨里面尤為好吃的一種，紅燒，油炸等各種做法均可，而且香而不膩，老少皆宜；
2、豬肝是家里過年，必備的下酒材料；
【冬天腌制什么菜好呢】3、香腸，除了冬天，很多季節(jié)都會(huì)喜歡吃的咸貨之一；
4、一些家畜的雜碎，如，腸子，爪子等；
5、咸菜是小菜中的極品，如大白菜、白蘿卜等；
6、豬肉，也是最普遍的一種，做法多樣 。

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