目前尚無(wú)相關(guān)國(guó)家或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)劃分，不過(guò)有的企業(yè)按照大?。?成熟度，有效成分含量等等來(lái)自行劃分 。
國(guó)家對(duì)棗子有分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，沒有星級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 。
灰棗收購(gòu)等級(jí)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下：
1、特級(jí)：果實(shí)縱徑3.6厘米以上 。
2、一級(jí)：果實(shí)縱徑在3.3厘米到3.5厘米之間 。
3、 二級(jí)：果實(shí)縱徑在3.0厘米到3.2厘米之間 。
4、三級(jí)：果實(shí)縱徑在2.7厘米到2.9厘米之間 。
5、四級(jí)：果實(shí)縱徑在2.3厘米到2.6厘米之間 。
【紅棗如何分等級(jí)】6、等外級(jí)：果實(shí)縱徑2.2厘米及其以下 。

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