韭菜能和菇類一起吃 ， 韭菜和蘑菇同時(shí)吃，只要保證原料本身安全五毒，是大可放心吃的 。
【韭菜能和菇類一起吃嗎】蘑菇（學(xué)名:Agaricuscampestris）是由菌絲體和子實(shí)體兩部分組成，菌絲體是營(yíng)養(yǎng)器官 ， 子實(shí)體是繁殖器官 。蘑菇具有多達(dá)36000種性別，由成熟的孢子萌發(fā)成菌絲 。菌絲為多細(xì)胞，有橫隔 ， 借頂端生長(zhǎng)而伸長(zhǎng)，白色、細(xì)長(zhǎng)，綿毛狀，逐漸成絲狀 。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體 。菌絲體腐生后 ， 濃褐色的培養(yǎng)料變成淡褐色 。蘑菇的子實(shí)體在成熟時(shí)很像一把撐開的小傘 。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環(huán)、假菌根等部分組成 。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會(huì)對(duì)人造成危害 。

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