材料：大蒜500克、陳醋500克、白糖100克 。
【糖醋泡蒜怎么做】做法：
1、將大蒜去皮洗凈后，將其晾干備用；
2、選擇一個無水無油的器具，將陳醋倒入蒜粒中沒過即可；
3、在容器中加入適量糖；
4、將容器密封后室溫保存 ， 待其變色入味后即可食用 。
注意事項：
1、盛裝容器最好選用玻璃及陶瓷制品 ， 不要選用鐵、鋁和塑料制品 。
2、取泡好的蒜粒時，器具也需要保持干凈無水無油 。

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