杏胡子皮和肉分開吃 。
切皮的時候注意帶一點(diǎn)肉，厚一點(diǎn)好吃 。皮切成細(xì)條，加一點(diǎn)辣椒絲 。瓠子肉切塊，做湯吃，可以放肉片、肉丸 。杏胡子的藥用價值三大功效 。
【杏胡子怎么吃】潤肺，清積食，散滯是它的主要功效 。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀 。

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