醪糟雞蛋的做法：
準備材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙 。
在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進雞蛋 ， 1分鐘后即可熄火 。將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用 。
醪糟雞蛋的功效有美容養(yǎng)顏 ， 催生母乳 。
【醪糟雞蛋怎么做有什么功效嗎】醪糟雞蛋，又稱酒釀蛋，是客家人傳統(tǒng)的小吃 ， 在南方地區(qū)尤為流行 。

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