紅棗根據(jù)含水量不同，常溫下保質(zhì)期一般在一年以內(nèi)，放冰箱保險(xiǎn)可延長兩到三個(gè)月的保質(zhì)期 。
【紅棗的保質(zhì)期是多久】市面上的紅棗出廠后基本都在常溫下運(yùn)輸保存，所以這些紅棗理論上保質(zhì)期不會超過一年，具體：保鮮棗由于含水量相對較高，一般保質(zhì)期在6個(gè)月到9個(gè)月不等 ， 經(jīng)過風(fēng)干的低含水量紅棗產(chǎn)品，常溫下保質(zhì)期一般在一年到一年半不等 。相反，如果保鮮棗保質(zhì)期超過1年，那一定是生產(chǎn)過程中有添加防腐劑或者保鮮劑 。

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