檸檬酸鐵銨是一種有機化合物，分子式為C6H8FeNO7 。棕色或綠色的鱗片或粉末 。無臭 。用于照相業(yè)、制藥工業(yè)，還可作為食品鐵強化劑 。
【檸檬酸鐵銨是個什么東西】根據(jù)含鐵量不同有兩種形態(tài)：含鐵量為14.5%～16.0%時，為綠色；含鐵量為16.5%～18.5%時，為棕色 。二者均為由鐵、銨和檸檬酸所組成的絡(luò)合鹽 。二者均易潮解，易生霉 。
前者為透明綠色薄鱗片狀、顆粒狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 。無嗅，有鐵金屬味 。涂有綠色檸檬酸鐵銨和赤血鹽的紙稱為藍(lán)色曬圖紙 。在曝光時，檸檬酸鹽內(nèi)的三價鐵被還原為二價，遇水即產(chǎn)生滕氏藍(lán)，故受光部分即變?yōu)樗{(lán)色，不受光部分仍為白色、可得藍(lán)底白線圖樣 。光照下，綠色鱗片狀更易感光還原為亞鐵鹽 。
后者為棕色或紅棕色透明薄鱗片狀或顆粒狀結(jié)晶 ， 或結(jié)晶性粉末，無嗅，有鐵金屬味 。

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