大蒜的根須能吃嗎
大蒜的根須能吃,但也不可過量食用 。
【大蒜的根須能吃嗎】大蒜根須作用:
1、散癰消積,解毒殺蟲;
2、用于肺癆頓咳,痢疾泄瀉;
3、促進(jìn)新陳代謝,緩解疲勞,刺激消化器官分泌消化酶,促進(jìn)上皮增生,加速創(chuàng)傷愈合等功效 。
大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮,剝?nèi)[葉,內(nèi)有6-10個(gè)蒜瓣,輪生于花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數(shù)須根 。每一蒜瓣外包薄膜,剝?nèi)ケ∧?nbsp;, 即見白色、肥厚多汁的鱗片 。有濃烈的蒜臭,味辛辣 。
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