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電壓力鍋打不開蓋的話，可以使用冷水沖，也可以將筷子的尖端捅一下安全閥，或者去除負壓等等都是可以將電壓力鍋蓋打開的，其方法也是比較容易操作的 。
1、冷水沖
電壓力鍋打不開蓋子可以用冷水沖一段時間，便能將蓋子打開 。電壓力鍋蓋子打不開還可能是沒有泄壓，我們只需等一段時間等鍋蓋泄壓后便能輕松將蓋子打開 。
2、筷子法
將筷子的尖端捅一下安全閥，便能使蓋子打開 。電壓力鍋使用時間過長，安全閥與鍋蓋之間的阻力不斷增大，會殘留一些食物或是油污，所以用筷子捅安全閥，可以將雜物清理掉，便能把蓋子打開 。
3、去除負壓
左手松開鍋身上的把手去提起減壓帽，之后空氣會進入鍋內(nèi)，此時使鍋內(nèi)外的壓力相同，右手不要松開把手，繼續(xù)向上提起鍋蓋，這樣能夠輕松的將電壓力鍋的鍋蓋打開 。
4、順時針旋轉(zhuǎn)鍋蓋，如果鍋蓋活動，說明鍋內(nèi)沒有氣壓，打不開鍋的主要原因是止開伐沒有回位，阻止你打開鍋蓋 。解決的辦法是可以找一個硬物，壓一下止回閥，促使止回閥回位即可打開鍋蓋 。
蓋子打不開是因為鍋內(nèi)有壓力，要涼透了蓋上閥自己就會掉下來，才能打開 。給你講一個親身經(jīng)歷，上個星期天我用高壓鍋做了一鍋牛肉，孩子著急吃，鍋蓋打不開 。我也著急了，正好三叔在我家，三叔說用羅絲刀子順著鍋蓋邊緣翹起一個縫就能打開，結(jié)果慘了，因為鍋內(nèi)壓力太大，蓋子打開的瞬間，鍋內(nèi)的牛肉全部飛了出來，其中有一塊肉正好飛到了三叔的腦門上，造成了深度燙傷 。所以說，壓力鍋蓋打不開一定不能硬打 。

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