有人知道石林有些什么好吃的么石林風(fēng)景區(qū)：世界自然遺產(chǎn)，世界地質(zhì)公園，國家AAAAA級旅游景區(qū)，國家重點風(fēng)景名勝區(qū)，國家地質(zhì)公園，全國文明風(fēng)景旅游區(qū)，最佳資源保護中國十大風(fēng)景名勝區(qū) 。石林風(fēng)景區(qū)又稱為云南石林，位于云南省昆明市石林彝族自治縣境內(nèi)，石林美食眾多，有大可枇杷、石林乳餅、石林甜柿、路南鹵腐、路南油腐乳、圭山臘肉、路南乳餅、石林酒鹵腐、油炸雞樅、石林湯鍋、乳餅等 。云南石林有什么好吃的？云南省石林縣有什么特產(chǎn)值得推薦？石林縣因世界聞名的云南石林而得名，它是彝族自治縣，因而飲食風(fēng)格中也有不少彝族特色 。彝族中的分支撒尼人，在當?shù)負碛袑儆谒麄兊奶厣?。骨頭參是典型的傳統(tǒng)特色，它是撒尼人一年四季都會食用的咸菜 。一年到頭，家家戶戶都會殺豬過春節(jié)，每年剩余的骨頭、肚雜以及油渣就會被做成骨頭參 。將骨剁細，配入蔥姜蒜、辣椒粉、鹽、包谷酒等放入陶瓷罐腌制，隨后一整年都可以拌上食用 。前面提到的包谷酒，以及苦蕎酒也是石林的一大特色 。撒尼人是好酒的，如果能去當?shù)馗惺芤换啬昴┑臍⒇i飯，美食配上美酒，撒尼人的熱情也盡攬于心 。吃一頓殺豬飯是感受撒尼人飲食特色最簡單粗暴的事情，殺豬飯的菜式主要以八大碗為主，比如剁肝參等，此外還有骨頭參、疙瘩飯 。石林鹵腐是一個比較好的伴手禮，它在當?shù)匾呀?jīng)是具有兩百多年歷史的特色了 。采用石林豆腐為原料腌制，制出來的石林鹵腐色澤比較紅亮，口感也是潤滑的 。乳餅是石林的一大特色，當?shù)厝税研迈r的羊奶煮沸以后會加入適量的酸水讓其凝固，壓制成塊之后再晾曬，曬干之后便成了乳餅 。冬季生產(chǎn)的乳餅是品質(zhì)比較好的，當?shù)氐娜瞿崛艘矔阎谱魅轱灝斪魇菤g慶春節(jié)的活動 。乳餅的吃法有很多，除了簡單粗暴的生吃之外，還可以清蒸、煮、煎、燴 。石林的甜柿也是比較出名的，石林的氣候以及土壤都比較適宜種植甜柿，個大、色鮮而甜脆時石林甜柿誘人的地方 。rr我是茶客閑品錦錦,很高興回答你的問題:云南省石林縣有什么特產(chǎn)值得推薦，馬肉是石林的特點之一，十多年前第一次去石林，朋友請吃的是馬肉，3年前再次去石林看望同學(xué)，推薦的還是馬肉館，馬肉有紅燒、涼片、小抄、清燉，味道還是不錯的，所以外面來的朋友問去石林有什么推薦的，玩的地方我第一個推薦的是石林風(fēng)景區(qū)，吃的推薦的就是馬肉館，雖然不一定適合所有人，沒吃過也可以嘗下鮮，馬肉館的葷菜主要以馬肉為主，素菜以當季時鮮蔬菜或是當?shù)氐囊恍┮安耍M也算合理 。骨頭參，是以豬骨為主料，剁細加一些調(diào)料（比如:姜、草果、八角、茴香籽等多重香料調(diào)拌均勻）裝罐，吃的時候蒸熟，是下飯的一道美味佳肴 。路南鹵腐 。我知道的就這些，希望對你有所幫助 。馬肉骨頭參油鹵腐

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