乳酸菌從來源上可分為兩大類：一類是動物源乳酸菌 ， 就是以動物來源的材料培養(yǎng)和分離出來的菌種；另一類是植物源乳酸菌 ， 是以植物來源的材料培養(yǎng)和分離得到的菌種 。
【植物乳酸菌是什么意思】植物乳酸菌是通過蔬菜發(fā)酵后分離出來的乳酸菌，植物乳桿菌 。它可以抑制腸道中腐敗菌的生長 ， 促進(jìn)腸道中雙歧桿菌的增殖，可改善腸道環(huán)境而有利于健康，在腸道中可以制造人體所需的維生素VK、VB6、VB12、RIBOFLAVIN、葉酸等，同時可以抑制破壞維生素B1酵素，使腸道內(nèi)維生素B族保持穩(wěn)定 。

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