可以按照以下方法進(jìn)行操作：
1、準(zhǔn)備一些大米，大米的量根據(jù)自己的需要來定；
2、將大米淘洗干凈，備用；
3、往鍋中倒入水，水上放上蒸架，蒸架上放大米 ， 將大米蒸熟；
4、將蒸熟的大米倒入一個透風(fēng)的容器上，攤散開 ， 通風(fēng)晾干，不能用太陽暴曬，3天左右米飯變干硬即可；
5、往鍋里倒入油，開火加熱，待油熱后，倒入晾干的米飯；
6、不停地進(jìn)行翻動 ， 開始有響聲之后放入白糖；
7、繼續(xù)不停地翻動，轉(zhuǎn)小火；
【普通大米怎么炒大米花】8、當(dāng)聽不到響聲時，出鍋 。

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