烏雞湯可以放白蘿卜 。
烏雞肉質(zhì)味道鮮香美味，富含蛋白質(zhì)，具有清熱健脾的特點(diǎn)，白蘿卜口感清爽脆甜 ， 富含維生素，具有潤肺的特點(diǎn)，烏雞白蘿卜湯的味道鮮美，口感順滑，其做法如下 。
主料：烏雞、白蘿卜 。
輔料：蔥、生姜、鹽 。
做法：
1、白蘿卜洗凈切塊，蔥洗凈切段，姜洗凈切片備用；
2、烏雞洗凈切塊 ， 鍋中燒開熱水；
3、將烏雞塊倒入水中焯五分鐘，取出瀝干水備用；
4、將烏雞塊放入砂鍋內(nèi) ， 加入姜片和蔥段，倒入適量開水煲制一小時(shí)；
【烏雞湯可以放白蘿卜嗎】5、加入白蘿卜塊繼續(xù)煲制半小時(shí)，加入適量食鹽攪拌均勻，關(guān)火盛出即可 。

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