松茸菌怎么清洗存放
松茸菌清洗存放的方法:
1、先把松茸菇柄底部硬化的泥土削掉 , 成鉛筆狀即可 。
2、把所有松茸骨柄的泥土削掉,直至此時(shí)松茸都不用沾水 。
3、后在流水下逐個(gè)沖洗干凈,沖洗時(shí)也可以用一張柔軟濕布輔助拭去泥沙 。
4、松茸全部清洗干凈 , 并瀝干多余水分 。
5、再用廚房紙輕輕擦干表面,就可放入保鮮盒 。放入冰箱即可 。
松茸菌又名松口蘑,是一種珍貴的真菌 。味道鮮美,營養(yǎng)豐富,具有很高的藥用食療作用 。松茸菌秋季生于松林或針闊混交林地上,在中國東北地區(qū)和西南地區(qū)都有分布 , 日本和朝鮮也有分布 。
【松茸菌怎么清洗存放】松茸菌,子實(shí)體散生或群生 。菌蓋直徑5-20CM 。扁半球形至近平展 , 污白色,具黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀的鱗片,表面干燥 , 菌肉白色,肥厚 。菌褶白色或稍帶乳黃色,較密,彎生,不等長 。
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