主料：辣椒50克、雞蛋3個(gè) 。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量 。
制作步驟：
1、辣椒和蔥洗凈，分別切碎；
2、將雞蛋打散；
3、在鍋中放入適量油 ， 翻炒蔥花；
4、倒入之前切碎的辣椒，放入適量鹽，翻炒一會(huì)兒之后，倒入蛋液翻炒至熟；
【醬油辣椒炒雞蛋步驟】5、放入適量醬油 ， 炒香即可出鍋 。

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