1、直接嚼食：會有淡淡的香甜感 ， 像平時(shí)吃的葡萄干一樣 。
【黑枸杞怎樣吃】2、泡水喝用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清 ， 再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會呈略透明的白色) 。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜 。
3、泡酒：可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用 ， 一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜 。
4、煮湯 。與榛仁一起煮可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目；用黑果枸杞煮雞蛋可以養(yǎng)肝腎，益精血，補(bǔ)氣血，適用于神經(jīng)衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減退等癥狀（做法：枸杞洗凈，控干 。雞蛋連殼洗凈，擦干水分枸杞、雞蛋一起放入鍋中，加入適量清水，置火上煮10分鐘，取出雞蛋剝?nèi)サ皻?，放入鍋中，在燒煮片刻即可服用）；皮蛋枸杞凍豆腐湯可以清熱健胃，養(yǎng)肝明目，寬中益氣（做法：皮蛋剝?nèi)テ?，切成?。凍豆腐解凍，切成塊花生米下熱油鍋炸熟，撈出搓去皮，熱油鍋中在放入松仁炸香，撈出 。鍋中加入豬骨高湯 ， 放入皮蛋，凍豆腐，枸杞，調(diào)入味精，鹽煮10分鐘，撒花生米，松仁，香菜即可） 。

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