【四季豆怎樣炒著好吃】1、四季豆去脛后切成小丁狀，剁好后加入醬油，鹽，生粉攪拌在一起腌一會 。辣椒切成小節(jié)，蒜頭切成小丁狀的；
2、油和鍋燒熱后，下鍋的第一個樣食材是肉末，這個時候要快速炒動以防止肉末沾鍋 。味到肉的香味后就可以加入的四季豆了；
3、加入四季豆后鍋內(nèi)的溫度沒有那么高的時候，可以放入一些鹽、醬油在一起炒 。讓調(diào)料和四季豆的味道結(jié)合；
4、炒一會就可以加入青椒 。炒動一會，加入一點(diǎn)水蓋上鍋蓋小悶一會讓四季豆熟透 。

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