主料：羊肉1公斤 ， 枸杞20克 ， 清湯2公斤 ， 香蔥、食鹽適量 。
先放入沸水中煮透 ， 撈出切成小方塊 ， 與生姜片一起倒入熱油鍋內煸炒 ， 烹入料酒 ， 然后倒入砂鍋內 ， 放入枸杞20克 ， 清湯2公斤 ， 香蔥、食鹽適量 ， 用小火燉爛 。加味精調味食用 。
5、枸杞玉米羹
鮮香可口 ， 色澤美觀 。
主料：玉米(鮮)200克
輔料：枸杞子10克 ， 青豆20克
調料：白砂糖150克 ， 淀粉(玉米)5克
制作方法
1. 將枸杞子洗凈泡軟；
2. 玉米粒清洗干凈；
3. 鍋置火上 ， 加入清水適量 ， 下入玉米粒、青豆燒至玉米粒熟爛；
4. 再下白糖、枸杞子煮約5分鐘 ， 勾粉芡 ， 起鍋裝碗即成 。

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