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20cm的蛋糕是八寸左右 。通常情況下蛋糕中的單位寸指的是英寸，一英寸大約是2.54厘米，20cm的蛋糕有20除以2.54，大概是八寸大小 。8英寸蛋糕適合3-5人食用 。
蛋糕尺寸：
6英寸蛋糕（1磅蛋糕）：適合2-3人食用，適用于生日聚會(huì)、情人節(jié)、母親節(jié)等各種節(jié)慶 。
8英寸蛋糕（2磅蛋糕）：適合3-5人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友 。
10英寸蛋糕（2.5磅蛋糕）：適合5-8人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友 。
12英寸蛋糕（3磅蛋糕）：適合8-10人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友 。
14英寸蛋糕（4磅蛋糕）：適合10-12人食用，適用于公司、同學(xué)聚會(huì) 。
16英寸蛋糕（5磅蛋糕）：適合12人以上食用，適用于各類(lèi)中型慶典活動(dòng)
18英寸以上蛋糕或多層蛋糕：適合15人以上食用，適用于各類(lèi)大型慶典活動(dòng)，比喻結(jié)婚蛋糕 。
最早的時(shí)候，蛋糕都是圓形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”為單位的，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我們說(shuō)的8寸蛋糕，指的就是直徑為8英寸的圓形，標(biāo)準(zhǔn)模具的直徑約15cm，高度約5cm 。
后來(lái)由于蛋糕的普及程度提高，人們對(duì)蛋糕的需求量很大，就出現(xiàn)了心形蛋糕、方形蛋糕、多層蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，這樣以“寸”為單位，就無(wú)法標(biāo)注蛋糕尺寸和大小了，于是就以重量“磅”為蛋糕的尺寸標(biāo)注了 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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