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浙江新聞客戶端采訪人員來逸晨通訊員周光明徐慧芳
3月16日，采訪人員從杭州市人民政府召開的“2022年西湖龍井茶新聞發(fā)布會”上獲悉，據(jù)省市區(qū)茶葉、氣象專家團隊的綜合研判，今年，西湖龍井茶“龍井43品種”將定于3月18日正式開采， “群體種”則較晚些，開采時間定在3月下旬。
“預計今年西湖龍井茶總體品質(zhì)整體優(yōu)于上年 ?！卑l(fā)布會上，杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師邵京華做出研判。他表示，從前期氣候條件來看，今年1至2月雨雪創(chuàng)同期最多，一定程度上滋潤了茶樹越冬、推遲了茶芽萌發(fā)；3月以來天氣晴好打底，氣溫上升快，光照充足，使茶芽內(nèi)含物積累得更加充分，有利于茶樹萌發(fā)生長。
茶園管理水平也是左右龍井茶品質(zhì)的關(guān)鍵因素。采訪人員了解到，近年來，杭州針對西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)采取統(tǒng)防統(tǒng)治，采取無人機植保飛防，同時利用靶向聲光等綠色防控技術(shù)有效減少了農(nóng)藥使用量，大力推廣有機肥，引導茶農(nóng)以菜籽餅有機肥替代化肥以進一步優(yōu)化土壤，茶葉的內(nèi)在品質(zhì)也隨之提升。
為保護、發(fā)展好西湖龍井這張杭州“金名片” ，今年3月1日起，《杭州市西湖龍井茶保護管理條例》正式施行，從文化傳承、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品質(zhì)保護和提升、品牌保護和標識管理等多個維度，系統(tǒng)化地為西湖龍井的品牌保護提供了強有力的法律支撐。目前， 2萬份《條例》單行本已陸續(xù)分發(fā)到茶農(nóng)、茶企手里。
這兩天，翁家山村西湖龍井一級保護區(qū) ，采茶工正在進行新茶試采。浙江新聞客戶端采訪人員林云龍王建龍攝
據(jù)條例規(guī)定，每年西湖龍井茶鮮葉的實際開采日統(tǒng)一由杭州市人民政府發(fā)布。此外，西湖龍井茶防偽專用標識也將根據(jù)核定茶產(chǎn)區(qū)的面積、科學研判的產(chǎn)量、茶農(nóng)茶企的申請情況，進行統(tǒng)一的定量、分批次發(fā)標。
“17日上午，西湖龍井茶各產(chǎn)區(qū)將進行今年首批茶標的集中發(fā)放 ?！焙贾菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責人表示，在此之前，如有公眾買到貼有今年西湖龍井茶標的茶葉，均為假標。
放眼全省，龍井茶在浙江茶產(chǎn)業(yè)中占有十分重要的地位，種植范圍遍布各地。其中，杭州西湖區(qū)、西湖風景名勝區(qū)分屬“西湖產(chǎn)區(qū)” ，出產(chǎn)的龍井茶為“西湖龍井”；上虞、諸暨、嵊州、新昌、東陽、磐安、天臺等縣（市、區(qū)）為“越州產(chǎn)區(qū)” ，產(chǎn)有“大佛龍井”、“越鄉(xiāng)龍井”；除西湖區(qū)及西湖風景名勝區(qū)以外，杭州市所轄各縣市區(qū)（蕭山、余杭、富陽、臨安、建德、淳安）出產(chǎn)的龍井統(tǒng)稱“龍井茶” 。
據(jù)浙江大學中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估的結(jié)果顯示， 2021年，西湖龍井品牌價值達74.03億元，居全國茶葉區(qū)域公用品牌價值第一；大佛龍井、越鄉(xiāng)龍井也已達47.74億元、31.90億元；錢塘產(chǎn)區(qū)有“千島湖”等一系列子品牌正快速發(fā)展。一個屬于龍井茶的“品牌集群”已然形成。
目前，浙江正以開發(fā)“浙茶香·龍井茶一件事”數(shù)字化應用為抓手，讓各產(chǎn)區(qū)在資源整合、市場拓展、茶事聯(lián)動、品牌維護、茶旅融合、平臺共享等方面強化協(xié)同，深入推進龍井茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化進程，實現(xiàn)產(chǎn)銷信息透明化、品牌和商標管理效率進一步提升，讓龍井茶生產(chǎn)經(jīng)營、品牌發(fā)展、文化傳播更智慧。

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