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自制蘇打水和買的蘇打水區(qū)別
1、口感不同 。自制蘇打水濃度有時(shí)候難以精確掌握，導(dǎo)致自制蘇打水口感不佳，往往苦澀感比較重 。部分商品蘇打水經(jīng)過調(diào)味，添加一些甜味劑等輔料，矯正口感 。
2、二氧化碳不同 。部分商品蘇打水含氣，這是人為充填二氧化碳的結(jié)果，帶來了汽水的殺口感 。自制蘇打兌水往往不具有這個(gè)感受 。
天然蘇打水是世界上稀有的資源 。我國(guó)是繼俄羅斯、法國(guó)等國(guó)家后第五個(gè)被發(fā)現(xiàn)有天然蘇打水的國(guó)家 。在黑龍江省的克東縣寶泉鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)了天然含硼的蘇打水，這是中國(guó)境內(nèi)第一次發(fā)現(xiàn)天然的蘇打水 。
經(jīng)過多方專家考證，克東縣的蘇打水是因火山活動(dòng)引起的地殼變動(dòng)形成的 。除了含有碳酸氫鈉和硼之外，還含有多種常見的常量元素和微量元素 。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，呈弱堿性 。

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