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垃圾食品，是指僅僅提供一些熱量，沒有其它營養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品 。
這類食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品、餅干類食品、汽水可樂類飲料、方便類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品 。
有人用“空能量食品”這個詞來代替垃圾食品，因為兩者的意思比較接近，都是詮釋這類食品使人長胖的效率挺高，但其他營養(yǎng)素卻很少 。
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