挑選哈密瓜的時(shí)候要看瓜皮，如果哈密瓜的瓜皮上有疤痕，那么疤痕越老哈密瓜果肉就越甜 。成熟的哈密瓜顏色鮮艷，其中顏色偏黃的哈密瓜口感更甜 。有網(wǎng)紋的哈密瓜果柄光滑，無網(wǎng)紋的哈密瓜成熟后果柄色澤鮮艷 。
1、看瓜皮哈密瓜的果皮都是凹凸不平的，總體的花紋以條紋狀為主，如果哈密瓜的瓜皮上有疤痕，那么疤痕越老證明哈密瓜的口感和風(fēng)味越好 。有些哈密瓜的瓜皮甚至有裂開的條紋，這種有條紋的哈密瓜水分充足、香甜可口 。
2、看顏色成熟的哈密瓜顏色鮮艷，常見的顏色有綠色的帶網(wǎng)紋、金黃色的帶網(wǎng)紋以及花青色的帶網(wǎng)紋，其中顏色偏黃的哈密瓜口感更甜 。如果哈密瓜的果皮上有深色斑點(diǎn)，那么這種哈密瓜就不是那么新鮮了 。
3、果柄有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟的時(shí)候果柄處會(huì)呈現(xiàn)出凹陷、光滑的狀態(tài)，并且表面還會(huì)有很多網(wǎng)紋密布 。無網(wǎng)紋的哈密瓜在成熟的時(shí)候果柄色澤鮮艷，花斑明顯，因此哈密瓜是否成熟還可以查看哈密瓜的果柄 。

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