荔枝是夏天經(jīng)常吃的一種水果，可以幫助改善口臭 。荔枝吃著清甜多汁，但是千萬(wàn)不要多吃，不然是很容易上火的 。而且如果是開車的人，最好是吃完荔枝之后等一會(huì)再開車，或者漱漱口了再開車，不然遇見查酒駕的話，很容易酒精測(cè)試不通過(guò)哦 。
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一、為什么荔枝會(huì)酒精測(cè)試不通過(guò)荔枝中的糖含量非常高，最高能有17％，所以容易壞 。在荔枝的運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中，為了保持新鮮度會(huì)往里添加冰塊并密封 。這樣的荔枝在封閉的環(huán)境中，易于發(fā)生厭氧呼吸反應(yīng)，即發(fā)酵，會(huì)產(chǎn)生乙醇（酒精）和二氧化碳 。進(jìn)食后，口腔中的酒精含量會(huì)立即升高，從而造成酒精檢測(cè)值偏高的錯(cuò)覺(jué) 。如果是由于吃荔枝而測(cè)出酒后駕車，則可以等待3-5分鐘再進(jìn)行測(cè)試，這時(shí)候再吹出來(lái)的酒精含量會(huì)恢復(fù)正常 。
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二、吃荔枝多久測(cè)不出酒精吃一些荔枝只會(huì)產(chǎn)生很少的酒精，它主要影響口腔,在人體中停留的時(shí)間很短 。隨著人呼吸和說(shuō)話，酒精會(huì)揮發(fā)，通常在幾分鐘后就無(wú)法檢測(cè)到 。此外，如果您在吃荔枝后立即漱口，一般也是檢測(cè)不出有酒精含量的 。如果您擔(dān)心在開車時(shí)被檢查為酒后駕車，最好在開車前半小時(shí)進(jìn)食，進(jìn)食后用清水漱口 。實(shí)在不行，可以申請(qǐng)進(jìn)行血液檢查 。
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三、什么食物能測(cè)出來(lái)酒駕1.藿香正氣水霍香正氣水的酒精含量普遍超過(guò)40％，比低度酒還高 。一瓶10毫升的藿香正氣水相當(dāng)于至少4毫升的酒精 。但是，藿香正氣水有許多不含酒精的配方，購(gòu)買時(shí)請(qǐng)注意 。
2.榴蓮、葡萄水果榴蓮和葡萄等含糖量高的水果會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸，或者含有的糖分在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)與生物酶反應(yīng)生成乙醇 。不過(guò)酒精含量少，而且會(huì)迅速揮發(fā)或分解 。但是邊吃邊開車就說(shuō)不準(zhǔn)了 。
3.酒心巧克力只需吃1塊酒心巧克力即可達(dá)到酒后駕車的標(biāo)準(zhǔn) 。請(qǐng)勿在開車時(shí)吃酒心巧克力，至少要等10分鐘 。
4.蛋黃派一些面包和小蛋糕在生產(chǎn)過(guò)程中需要酵母發(fā)酵，這會(huì)產(chǎn)生酒精 。還有的面包和小蛋糕則會(huì)添加食用酒精以保持水分 。
5.漱口水（含酒精）市場(chǎng)上有許多漱口水含酒精的 。測(cè)得的數(shù)據(jù)可達(dá)酒駕的標(biāo)準(zhǔn) 。通常，使用漱口水10分鐘后還可測(cè)出酒駕！
6，醉鵝等美食醉鵝以及醉蝦，醉蟹等美味佳肴，在烹飪過(guò)程中需要添加大量米酒或白酒 。每個(gè)人都有不同的代謝酒精的能力，每只醉鵝的配方也不同 。如果您吃得很多，最好還是不要開車了 。
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