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豬肉脯:新加坡的豬肉脯名揚海外 。以銷售豬肉干、雞肉干等肉制品為主 。好吃的肉干必定選用三層肉,切成薄片后,以魚露、糖及其他香料腌制,然后用炭火烘焙至香嫩可口,略帶焦脆,讓人愛不釋手 。
肉骨茶:肉骨茶其實是一道豬肉藥材湯,湯料是沒有任何茶葉的成分,其香醇美味,肉質(zhì)鮮嫩,清淡 。
新加坡海南雞飯:新加坡海南雞飯是新加坡的一道淮“國菜”,雞肉鮮美嫩滑,米飯芳香撲鼻,美味無比 。
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