茄子用保鮮袋保存能延長保鮮時間,準(zhǔn)備好干燥的保鮮袋,把茄子包裹好之后放入紙箱存放即可 。還可以把圓形茄子底部切掉,用食品級的包裝紙包裹好后根部朝上存放 。也可以將茄子包裹起來之后在表面涂抹一層食用蠟,再放入冰箱內(nèi)冷藏 。
1、保鮮袋買回家的茄子先不要洗,因?yàn)榍炎咏佑|水之后新鮮程度就會降低,此時準(zhǔn)備好干凈、干燥的保鮮袋把茄子一個一個裝好,同時將茄子放入紙箱中擺放整齊 。將紙箱放在通風(fēng)、干燥的地方保存就可以了,這樣存儲茄子可以保鮮一個月 。
2、用紙包裹如果買回家的茄子是圓形的茄子,可以將圓形茄子底部腐爛的部位切掉,再用食品級的包裝紙將茄子包裹起來,確保不會有空氣中的細(xì)菌沾染到茄子上 。將包裹好的茄子根部朝上擺放,同時放在陰涼、干燥處保存就可以了 。
3、冷藏雖然冷藏也是一種保鮮茄子的辦法,但是不建議直接把茄子放入冰箱內(nèi),否則沾水之后容易變質(zhì) ??梢杂帽ur膜把茄子包裹起來,然后再用食用蠟涂抹一層,包裝好之后放入冰箱冷藏即可,這樣就可以防止茄子內(nèi)部進(jìn)入水汽 。
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