榴蓮是比較受歡迎的一種水果，它的很多地方都可以吃，除了里面的果肉，果殼也是可以吃的，一般都是用來煲湯喝的，很多人都會用榴蓮殼煲湯喝，尤其是女性朋友們 。榴蓮殼煲湯一般不需要曬干，只需要將外面的刺去掉，用里面的白瓤煲湯 。
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一、榴蓮殼煲湯需要曬干嗎不用曬干，可以直接煲湯 。
吃完榴蓮，用新鮮榴蓮殼燉雞肉 。今天，如果你打算燉雞，可以買一份更熟的榴蓮，然后請店家?guī)兔θサ袅裆彽拇?。回來后，可以直接吃榴蓮和燉榴蓮殼 。
榴蓮殼不僅可以單獨用水煮，而且是燉的好材料 。燉雞是最常見的吃法之一 。榴蓮殼燉雞湯不僅營養(yǎng)豐富，而且滋補效果極佳 。它可以緩解胃寒和婦女的疼痛 。是最適合女性的保健湯 。
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二、榴蓮殼煲湯的做法原料：榴蓮殼、榴蓮籽、土雞、黃芪20g、當歸10g、花椒、茴香、蔥、姜絲等 。
方法：
1.用刀將榴蓮殼的白色果肉切碎；
2.把土雞切成塊，燙一下；鍋中開水，加入雞肉、榴蓮白肉、黃芪、當歸、蔥、姜、料酒、花椒、花椒，煮20分鐘，轉小火，煮1小時，加鹽調味后飲用 。
3.榴蓮白瓤中的淀粉經長時間蒸煮后溶解，使湯變濃 。這湯嘗起來清甜無味 。大多數(shù)人都能接受 。如果把主料換成排骨和鴨子，就可以了 。
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三、榴蓮煲湯的功效與作用1.美容養(yǎng)顏榴蓮燉雞湯富含維生素和蛋白質 。如果食用得當，不僅能抑制體內的自由基，還能補充皮膚營養(yǎng)，從而起到美容抗衰老的作用，改善皮膚皺紋和泛黃 。
2.補血榴蓮燉雞湯富含鐵，能補充進入人體后對鐵的需求，從而起到補血養(yǎng)血的作用 。能改善缺鐵性貧血引起的口白無血色的情況 。
3.補鈣榴蓮燉雞湯含有豐富的鈣，可以補充日常對鈣的需求，在一定程度上促進骨骼發(fā)育，對成長中的青少年有幫助 。
4.驅寒榴蓮燉雞湯是一種溫補食品，進入人體后能在一定程度上增加體內陽氣，從而祛除體內寒氣，起到祛寒的作用，改善人體虛寒狀態(tài) 。
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