荔枝的保鮮時間比較短，一般只能放一兩天，買回來之后最好盡快吃掉，不然就會變質(zhì)壞掉 。荔枝保鮮的方法有很多，有些人會將荔枝放在冰塊里面，這樣可以起到一定的降溫作用，有不錯的保鮮效果，防止荔枝變質(zhì)壞掉 。
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一、荔枝放冰塊有什么好處主要是降溫保鮮 。
超市里的荔枝在運輸前應(yīng)放在冰或冰水中，以保持荔枝的新鮮，使銷售看起來更好，增強顧客的購買欲望 。因為表面有原水，細(xì)菌會生長，不利于荔枝的保存 。然后用涼開水將購買的荔枝表面清洗干凈，放入適量食鹽，浸泡10分鐘，將微生物和細(xì)菌洗掉，再用冷開水沖洗干凈，然后將荔枝皮擦干，用餐巾將荔枝逐一包好放入保鮮袋中，擠出空氣，關(guān)上保鮮袋，把它放在冰箱里冷藏 。
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二、荔枝的保存方法都有哪些1.冷藏我們買的荔枝可以放在冰箱里冷藏，特別是夏天，室內(nèi)溫度會比較高 。如果沒有空調(diào)，一般會達(dá)到與室外溫度相同的高溫 。在這種情況下，如果荔枝放置超過6小時，會很快變質(zhì) 。不能吃的零食一定要及時放入冰箱，保存時只需使用干凈的保鮮袋 。
2.噴水保存如果家里沒有冰箱，我們也可以把買來的荔枝放在平整的地方，每天早晚兩次在荔枝表面噴些清水，這樣可以防止荔枝在保鮮期失水過多 。如果水涼了，還可以幫助荔枝降溫，一般可以保存兩天左右 。
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三、吃荔枝的注意事項1.不宜空腹食用鮮荔枝含糖量高，空腹會刺激胃粘膜，并會出現(xiàn)胃痛和胃腫脹；
2.適量吃荔枝一次吃大量荔枝容易引起突發(fā)性低血糖、頭暈、口渴、惡心、出汗、胃痛、心慌等現(xiàn)象，所以在吃荔枝時一定要控制；
3.糖尿病患者慎用荔枝含高糖，所以如果出現(xiàn)血糖偏高的問題，就不建議吃，如果吃了，病情會變得更嚴(yán)重，這一點一定要記住 。
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