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從性價比的角度來看，瑞幸咖啡的核心消費人群消費能力稍弱一些，但群體數(shù)量更大。

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瑞幸換身馬甲就是小鹿茶
內(nèi)參君在走訪中發(fā)現(xiàn)，前來瑞幸咖啡自取飲品的很多顧客，其消費的并不是單純的咖啡類飲品，而是泛奶茶類飲品，譬如，瑞幸咖啡APP上的4月10日的人氣top飲品分別是櫻花草莓酸奶、珞珈櫻花拿鐵、沖繩黑糖拿鐵，從品類和口味上看，都和一些奶茶店的飲品品類類似。

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? 4月11日瑞幸APP上的人氣top飲品
瑞幸與其說與星巴克競爭，倒不如說在于奶茶店競爭，兩者都多為自取店與外賣店，不設(shè)座位。但是，奶茶店多布局在步行街、大型商圈內(nèi)部，而瑞幸多布局在寫字樓。兩者的售價也不一樣，瑞幸口味上雖然有所欠缺，但更具性價比，兩者也沒有產(chǎn)生直接的競爭。
瑞幸旗下的小鹿茶，看似奶茶品牌，其實大部分品類與瑞幸類似。仔細分析瑞幸APP和小鹿茶APP上的品類，發(fā)現(xiàn)的確如此。瑞幸門店的工作人員坦言，瑞幸有的品類小鹿茶都有。據(jù)瑞幸方面對媒體介紹，兩者APP是打通的。內(nèi)參君通過小鹿茶APP點奶茶，會直接導(dǎo)向附近的瑞幸門店自取。

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? 左為小鹿茶APP的菜單，右為瑞幸APP的菜單，兩者類似
除掉加盟或自營的區(qū)別，以及選址布局的不同，瑞幸咖啡和小鹿茶就像一家店穿了兩件馬甲。在廣大消費者的認知中，瑞幸門店換個招牌，其實就是小鹿茶，因為兩者消費的品類，下單方式、打折力度、優(yōu)惠的方式都是基本類似的。
瑞幸正面的競爭對手更像是便利店的飲品。據(jù)內(nèi)參君不完全調(diào)查，瑞幸的門店附近，約200米左右就會有一些連鎖便利店，如711、便利蜂或全時，這些便利店也附帶銷售飲品。它們的消費群比較雷同，但他們更愿意去瑞幸消費飲品。瑞幸也逐漸加入了零食、干果等品類，這與便利店的雷同度又進了一步。

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最擔(dān)心瑞幸不再優(yōu)惠
內(nèi)參君與一些瑞幸的顧客聊天，發(fā)現(xiàn)無一例外，他們都十分看重瑞幸的高性價比。“瑞幸的口感不是最好的，但是便宜啊 ?！边@是大家對瑞幸的看法。
對于瑞幸在美股市場的數(shù)據(jù)造假，很多消費者不在意，他們更在意投資者如果不繼續(xù)投資，瑞幸可能無法繼續(xù)優(yōu)惠，那么，他們就無法喝到高性價比的飲品了。
其實，瑞幸在疫情期間的二三月份，已經(jīng)悄然漲價了。據(jù)媒體報道，瑞幸咖啡原本21元、24元、27元的價格體系，如今已經(jīng)調(diào)整為了22元、25元和28元。只是因為漲價與優(yōu)惠活動同時進行，所以消費者并沒有感覺到。
不幸的是，目前瑞幸已有門店關(guān)門等情況。內(nèi)參君走訪時發(fā)現(xiàn)，望京SOHO的另一家瑞幸門店，在瑞幸APP上就顯示閉店升級。
據(jù)燃財經(jīng)報道，瑞幸咖啡豐臺總部基地東籬美食城門店、總部基地金融港店、豐臺永旺店已經(jīng)閉店。此外，瑞幸在上海、南京、西安、成都、石家莊、黑龍江、?？?、衢州等地均出現(xiàn)閉店的現(xiàn)象。
盡管這些門店閉店原因多樣，但相比較于瑞幸之前的龐大擴張計劃，其占比還算很小。而消費者擔(dān)心的是：未來瑞幸若沒有繼續(xù)的融資，無法繼續(xù)補貼，就有可能突然漲價。分析人士認為，那時候的瑞幸可能會被消費者逐漸拋棄，“這比美股暴跌還要慘了” 。

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