楊梅酒是生活中比較常見的一種果酒，它的味道清甜可口，營養(yǎng)價值高，適量飲用對身體有一定好處，但是楊梅酒開封之后最好會盡快喝完，時間久了保存不當(dāng)就會容易變質(zhì)壞掉，變質(zhì)的楊梅酒喝了會引起身體不適，會容易腹瀉腹痛、惡心嘔吐等 。

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一、喝了變質(zhì)的楊梅酒怎么辦視情況而定 。
變質(zhì)的楊梅酒含有大量細(xì)菌和細(xì)菌代謝的有毒代謝物，被人體食用后可能影響組織器官的正常生理功能，擾亂胃腸道菌群平衡 。因此，身體會出現(xiàn)各種不適癥狀，但由于每個人的體質(zhì)和吃的食物量不同，癥狀也不同 。
一些體質(zhì)好的人喝少量變質(zhì)的楊梅酒后，可能不會有太多不適 。建議多喝水，多運動，促進(jìn)毒素的排出；不過，一些體質(zhì)較差的人在喝太多變質(zhì)的楊梅酒時，可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀 。如果情況嚴(yán)重，建議及時就醫(yī) 。

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二、喝了變質(zhì)的楊梅酒有什么危害1、腹痛腹瀉楊梅酒是一種營養(yǎng)豐富的果酒 。易滋生細(xì)菌，受微生物污染，對人體產(chǎn)生有害物質(zhì) 。這些有害物質(zhì)進(jìn)入人體后，會在一定程度上損害腸道菌群，使腸道菌群失衡，進(jìn)而使人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等身體癥狀 。
2、惡心嘔吐楊梅酒變質(zhì)后，其攜帶的有害物質(zhì)也會對胃產(chǎn)生一定影響，刺激胃，進(jìn)而出現(xiàn)惡心、嘔吐等胃不適癥狀 。

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三、楊梅酒可以放多久1、開封楊梅酒無論是自制的還是商購的楊梅酒，開封后都應(yīng)盡快飲用 。楊梅酒放在冰箱里雖然可以延長保質(zhì)期，但打開后容易受潮變質(zhì)，因此建議在一個月內(nèi)飲用 。
2、未開封楊梅酒一般來說，自制和未開封的楊梅酒的保存時間比市面上的要短 。自制楊梅酒的保存時間約為一年，市場上購買的楊梅酒一般為1-3年 。

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