金駿眉屬于什么茶（金駿眉屬于什么茶？怎樣才能泡好金駿眉）
金駿眉產(chǎn)于福建省武夷山市武夷山自然保護區(qū)，品質(zhì)優(yōu)異 ， 比較名貴 。干茶外形條索緊細重實 ， 色澤鮮潤，金、黃、黑相間，內(nèi)質(zhì)湯色金黃清澈，香氣是復(fù)合的花果香，高山韻味持久 。那么，金駿眉是屬于什么茶？又要怎樣才能泡好金駿眉呢？下面一起來了解看看 。
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金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān) ， 由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶 。
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其外形細小緊密，秀美非常，像女人的峨眉般動人，顏色黑黃相間，烏黑之中透著金黃，非常的高貴典雅 。從制作來看，金駿眉由武夷山上海拔1200—1800米的高山的原生態(tài)野茶樹的芽尖制作而成，6至8萬顆芽尖方可制成一斤，非常的稀有珍貴 。除開外形和制作 ， 金駿眉紅茶泡制之后呈金黃色，口感甘甜滑潤，韻味悠長 。金駿眉是紅茶中的精品！
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怎樣才能沖泡好金駿眉
首先要準備好沖泡金駿眉需要的材料：金駿眉茶葉，純凈水，隨手泡，茶壺，茶杯 ， 公道杯 ， 濾網(wǎng) 。
1、燙壺
在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味；再則熱壺有助揮發(fā)茶香 ?！蹲裆斯{》：金駿眉茶葉銚、金駿眉茶葉瓶，瓷砂為上，銅錫次之 。瓷壺注金駿眉茶葉，砂銚煮水為上 。金駿眉茶葉盞 ， 惟宣窯壇為最，質(zhì)厚白瑩，樣式古雅，有等宣窯印花白甌，式樣得中．而瑩然如玉 。次則嘉窯，心內(nèi)有金駿眉茶葉字小盞為美 。
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2、置茶
一般泡茶所用茶壺壺口皆較?。?需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，此時可將茶荷遞給客人 ， 鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度 。欲試金駿眉茶葉色黃白，豈容青花亂之 。
3、溫杯
燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯 。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黃、閃色、梨皮等名 。大彬鐫款，川竹刀畫之，書法閑雅 。
4、高沖
沖泡茶葉需高提水壺 ， 水自高點下注 ， 使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高沖” 。金駿眉茶葉洗，式如扁壺 ， 中加一盎 ， 鬲而細竅其底，便于過水漉沙 。金駿眉茶葉藏 ， 以閉洗過之金駿眉茶葉者 。陳仲美、沈君用各有奇制 。水杓、湯銚，亦有制之盡美者，要以椰瓢、錫缶為用之恒 。
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5、低泡
泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離 ， 以低為佳 ， 以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā)，俗稱“低泡” 。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推 。
6、分茶
茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi)，杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度 。名壺宜小不宜大，宜淺不宜深 。壺蓋宜盎不宜砥 。湯力茗香，俾得團結(jié)氤氳，方為佳也 。
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