月餅有五仁、叉燒、火腿、豆沙、板栗、哈密瓜、蓮蓉、蓮蓉蛋黃、芝麻、椰絲、流心奶黃、梅干菜、鮮肉等餡 。月餅，又稱豐收餅、團(tuán)圓餅等，主要分為廣、晉、京、潮、蘇、滇六大派別，不同派別的月餅，其餡料不完全一樣 。
月餅有哪幾種餡月餅是中國的漢族傳統(tǒng)美食，歷史悠久，最初是用來拜祭月神的供品，隨著不斷發(fā)展，并與各地的飲食習(xí)俗相互融合，現(xiàn)在有廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅 。
月餅的主要原料是面粉、雞蛋、糖、餡料等，保質(zhì)期較短，一般為30天左右，要放在陰涼、低溫、通風(fēng)的地方單獨(dú)保存 。
月餅屬于節(jié)日食品，通常在中秋節(jié)食用，吃月餅是中秋節(jié)不可或缺的習(xí)俗，象征著大團(tuán)圓 。

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