過期的橄欖油沒有開封不建議繼續(xù)食用，因為過期的橄欖油無論有沒有開封都可能滋生細菌，繼續(xù)食用會對人體健康有一定影響 。此外過期的橄欖油會流失大量營養(yǎng)物質(zhì)，風(fēng)味也會大幅度降低，其口感和食用價值都會受到很大影響 。
過期的橄欖油沒有開封不建議繼續(xù)用不建議繼續(xù)使用沒有開封的過期橄欖油，因為橄欖油過期后，無論是否開封都可能會逐漸滋生細菌，繼續(xù)使用對人體健康有一定損害 。
此外橄欖油無論開封與否，過期后還會逐漸流失其營養(yǎng)物質(zhì)，其風(fēng)味也會大幅度縮減，食用口感和價值都會受到很大影響 。
過期的橄欖油雖然不能食用，但是可以用來涂抹皮膚，可以起到滋潤皮膚的作用 。此外也可以將其涂抹在頭發(fā)上，可以讓頭發(fā)變得有光澤 。

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