3、驅(qū)蟲香椿散發(fā)的特殊氣味除了能促進(jìn)食欲外 ， 還能通過蛔蟲體表 ， 使蛔蟲失去粘附腸壁的能力 ， 通過糞便排出體外 ， 可作為蛔蟲的輔助治療 。
4、保護(hù)血管研究發(fā)現(xiàn)香椿含有豐富的抗氧化成分 ， 如維生素C、維生素E、胡蘿卜素、多酚、黃酮等 。這些成分具有抗動(dòng)脈粥樣硬化、降血脂等藥理作用 ， 有助于維持血管彈性 ， 減少心血管疾病的發(fā)生 。
5、美容養(yǎng)顏香椿中含有多種對皮膚健康有益的成分 ， 如維生素E、維生素C、胡蘿卜素、維生素B和類黃酮等 。食用后 ， 有助于增強(qiáng)皮膚抵抗力 ， 增加皮膚彈性 ， 對抗黑色素 ， 淡化斑點(diǎn) ， 具有良好的美容效果 。

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