3、看軟硬挑選草莓時 ， 要摸摸草莓的硬度 。建議選擇手感較硬的草莓 。如果草莓摸起來太軟 ， 太成熟 ， 保存時間會很短 ， 甚至可能已經腐爛變質 ， 所以不宜選用草莓 。
4、聞味道好的草莓聞起來有濃郁的甜味 ， 而且這種草莓的味道更好 。如果草莓的氣味不明顯 ， 味道就比較淡或酸味；如果草莓聞起來有明顯的酒味或腐臭味 ， 說明草莓會變質 ， 不宜選用 。
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