將銀耳浸泡，沖洗干凈，然后用刀將銀耳切碎 。將切碎的銀耳放入鍋內(nèi)，加水，銀耳與水的比例為1:2 。然后蓋上鍋蓋，用大火慢燉 。開(kāi)水后，5分鐘后關(guān)火，加入紅棗和冰糖，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉12分鐘左右 。
煮熟后，用勺子朝一個(gè)方向攪拌，使冰糖味道更好 。最后，用小火燉5分鐘，這樣會(huì)產(chǎn)生更多的膠水 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 銀耳吃起來(lái)脆脆的好還是軟的好
• 銀耳是整個(gè)一起泡還是弄碎再泡
• 銀耳是先撕再泡還是先泡再撕
• 銀耳先洗再泡發(fā)還是先泡發(fā)再清洗
• 煮銀耳要蓋蓋還是開(kāi)蓋
• 銀耳一整朵怎么分開(kāi)
• 銀耳是先煮熟后打碎還是先打碎后煮熟好
• 銀耳是當(dāng)天泡好還是前一天晚上泡好
• 銀耳今天泡發(fā)后明天燉可以嗎
• 銀耳涼拌需要煮一下嗎