我們都知道 ， 車厘子是冬季很受歡迎的一種水果 ， 它一般都是進口的 ， 所以價格會比一般的水果貴一些 。車厘子一般都吃熟的新鮮的 ， 這樣才會又香又甜 。那么車厘子不熟的時候是什么樣子的呢？下面讓我們具體來看看吧！

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車厘子不熟的時候是什么樣子的成熟的車厘子顏色為鮮紅色或暗紅色 ， 味道甜、多汁、略帶酸味；未成熟的車厘子果皮顏色淺 ， 多呈淺紅色 。用手捏時 ， 肉摸起來很硬 ， 嘴的味道很硬 。有明顯的澀味或酸味 ， 對口腔有明顯刺激 。
切利子不耐貯藏 ， 適宜的貯藏溫度為零下1至1度 ， 濕度不能太高 ， 貯藏條件相對苛刻 ， 所以貯藏時間不長 。通常情況下 ， 新鮮車厘子冬季可存放2至3天 ， 夏季室溫下6小時內不能食用 ， 冰箱可存放2天左右 。如果是罐裝的 ， 可以保存20多天 。

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如何挑選車厘子1、車厘子的樹枝應該是綠色的 。樹枝越綠 ， 越新鮮 。
2、車厘子果實表面光澤 。光澤度越好 ， 時間越長 ， 越有可能失去光澤 。
3、水果的硬度就隨之而來了 。這些硬車厘子又新鮮又脆 。
4、看看車厘子樹枝的連接部分 。不要覺得起皺或柔軟 。否則 ， 它將是一個長期的車厘子 。

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什么人不宜吃車厘子1、易上火人群
車厘子是一種溫暖的水果 。吃后會增加體內燥熱之氣 ， 容易引起上火癥狀 。但是 ， 容易上火的人有很重的熱度 ， 吃了容易誘發(fā)或加重病情 。因此 ， 不適合容易上火的人食用 ， 以免發(fā)生口腔潰瘍、牙齦腫痛 。
2、腹瀉人群
車厘子味甜多汁 ， 其中還含有較高的膳食纖維 ， 而且膳食纖維對人體胃腸蠕動有一定的促進作用 ， 腹瀉的人本身便有較多的糞便 ， 吃多了容易加重病情 ， 可能引起脫水現(xiàn)象 ， 因此腹瀉的人不建議吃車厘子 。
3、糖尿病人群
車厘子含有大量的糖類 ， 如葡萄糖、多糖等 ， 過量食用容易影響血糖的穩(wěn)定性 。但糖尿病患者血糖水平較高 ， 容易誘發(fā)或加重病情 。因此 ， 一般糖尿病患者不建議食用車厘子 。

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