純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號（純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號是什么？）
【純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號是什么？ 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號】白酒10782是清香型白酒，這是純糧食酒的一種標(biāo)準(zhǔn)代號 。清香型白酒的口味特點(diǎn)是清香甘醇、醇厚甜美、協(xié)調(diào)柔和、尾凈余長等特點(diǎn) 。其主要的香味來源是乙酸乙醇，這種分子香味特別濃厚 。

純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號

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一、標(biāo)準(zhǔn)代號

純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號是：1、GB/T20821；2、GB/T20822；3、GB/T10781.1；4、GB/T10781.2；5、GB/T10781.3；6、GB/T14867；7、GB/T16289；8、GB/T20823；9、GB/T20824；10、GB/T20825；11、GB/T21820；12、GB/T21822；13、GB/T22041；14、GB/T23547；15、GB/T26760 。這些都是純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號 。

二、代號含義

濃香型白酒的代號是GB/T10781.1，我們以濃香型白酒的代號為例子 ， 來了解下純糧食酒標(biāo)準(zhǔn)代號的含義 。其中GB是國家強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，GB/T是國家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，”10781“是標(biāo)準(zhǔn)號的意思 ， ”.1“是文件號 。我們有時(shí)候看到的DB是地方標(biāo)準(zhǔn)，QB是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 。

三、口味特點(diǎn)

純糧食酒是糧食釀造的 ， 沒有添加其他的物質(zhì)，主要原料是高粱、大麥、小麥等 。純糧食酒具有濃郁、香醇、清香等特點(diǎn) 。相比酒精勾兌的白酒品質(zhì)更好 ， 味道、口感也是更好的 。純糧白酒香味正 ， 散發(fā)的香氣以窖香、糟香、曲香、陳香最突出，還含有糧香，曲香 ， 純糧酒香味包含120多種成份 ， 糧食、工藝、水、微生物、糖化發(fā)酵、塑造了純糧酒的品質(zhì)和香味，這就是純糧的香味，喝酒還是得選純糧酒 。

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