百香果是近年來十分“火”的水果,不論是直接吃還是制成飲品,都有很高的人氣 。
民間甚至有傳言稱,一個百香果的營養(yǎng)價值會比10個蘋果還高,這個說法是真的嗎?跟隨小編一起來了解這個問題 。
一個百香果勝過10個蘋果?吃百香果到底有啥好處?
了解這個問題之前 , 我們需要先知道這兩個水果各含有哪些營養(yǎng)價值,以100g為例 。
百香果內(nèi)的維生素E含量為23.9mg、維生素A為33μg、維生素C為70mg、鉀元素為227mg;蘋果內(nèi)的含量則分別為2.12mg、3μg、4mg以及119mg 。
【百香果和其他水果比有四大優(yōu)勢】單比較這些營養(yǎng)成分,百香果內(nèi)的數(shù)值比蘋果的確要高許多,可以說1個百香果抵10個蘋果的說法并不夸張 。在日常吃百香果可以給身體帶來不少的好處,具體有哪些呢?
百香果內(nèi)含有豐富的番茄紅素,該物質(zhì)進入體內(nèi)后可起到對抗自由基的作用,可幫助預(yù)防心血管疾病、延緩衰老 。
再加上食用百香果可以給人帶來較強的飽腹感 , 對于一些正在減肥的人群而言也十分友好,因為它也是個低卡的食品,可以在一定程度上幫助減肥,抑制食欲;
百香果內(nèi)含有的膳食纖維含量也很豐富 , 進入體內(nèi)后可起到促進胃腸道蠕動的作用,讓腸道內(nèi)的一些有害物質(zhì)可以及時排出,減少對腸道的刺激 。對于一些有便秘困擾的人群而言,多吃百香果可以很好地緩解;
另外,百香果內(nèi)還含有豐富的尼克酸成分,該物質(zhì)是細胞呼吸所必備的元素,進入體內(nèi)后可參與人體的代謝,對于一些情緒不好、壓力過大的人群而言 , 可以起到不錯的安定作用 , 防止出現(xiàn)抑郁 。
一些有失眠困擾的人,也可以適當食用百香果 , 對于緩解癥狀有一定幫助 。
一天吃幾個百香果比較好?
既然食用百香果可以給身體帶來這么多的好處,這是否說明生活中可以大吃特吃呢?食用時有什么需要注意的地方嗎?
百香果雖然營養(yǎng)價值高,但也不建議食用過量,特別是一些有腹瀉困擾的人群 , 每天食用1~2個即可,否則容易讓腹瀉更加嚴重 。胃不好的人群要注意別空腹吃 , 不然容易引起胃部不適出現(xiàn) 。
食用百香果可以直接挖著吃、泡水喝、制作果汁或者是當做熬湯的配料,這些都是可以的,主要是根據(jù)個人的喜好來進行選擇,沒有說一定是哪種吃法比較好 。
百香果雖好,但2種人不適合吃
值得提鮮的是,百香果的營養(yǎng)價值很豐富,但它同時也是個高糖分的水果 , 100g百香果內(nèi)約翰有11.2g糖分和23.38g的碳水化合物,這對于糖尿病患者而言 , 可不是個好的食物選擇 。
糖尿病患者食用百香果容易導(dǎo)致血糖波動過大,日常建議盡量少吃;還有就是本身患有腎病的人群也要注意,百香果內(nèi)含有的鉀元素容易導(dǎo)致病情加重 。
補充閱讀:百香果越皺越好,是真的嗎?
相信很多人看到皺巴巴的水果后第一反應(yīng)就是不新鮮,不會選擇購買 。然而在百香果上 , 這個技巧是用不上的哦!
百香果皺皺巴巴的狀態(tài)下,反而是最佳的食用時期 , 這個階段的百香果吃起來是最甜的,相較于表皮光滑的百香果 , 口感上要好許多 。
日常能買到的百香果一般都是表皮光滑的,買完后建議放在房間內(nèi)風干讓其變皺,這種情況下一般可保存一周 , 也可以選擇將百香果放入冷藏室儲存 。
買過百香果的人都知道,現(xiàn)在的百香果有紫皮的也有黃皮的,它們有什么區(qū)別呢?其實就是不同的品種 , 紫皮的百香果是酸味勝過甜味,黃色的則反之 。
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