荸薺久負(fù)盛名,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、維生素C,還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素 , 有清熱潤(rùn)肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化的作用 。那么 , 荸薺熱量高嗎?下面 , 和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧!
荸薺熱量高嗎
100克可食用部分的荸薺熱量是61大卡,而一個(gè)荸薺可食用部分大約有16克 , 其熱量為10大卡 , 由此可以看出荸薺屬于熱量不高的食物,無(wú)論是減肥期間還是平時(shí) , 都是可以適量食用 。但是荸薺卻含有比較高的糖分和淀粉,所以減肥的人在吃的時(shí)候一定要控制量 。
荸薺和什么一起吃最好
荸薺搭配當(dāng)歸、薏米熬制成米粥是最好的 。將當(dāng)歸切成片,入鍋煮30分鐘,去渣后加入荸薺和薏米煮成粥,出鍋后加蜂蜜食用即可 。
【荸薺熱量高嗎?荸薺和什么一起吃最好?】荸薺當(dāng)歸薏米粥能夠清熱解毒,活血止痛,健脾利濕 , 適于咽喉腫痛、痰熱咳嗽、心煩口渴等癥狀 。
荸薺炒豬肝怎么做
把豬肝用水泡下,去除血水,把荸薺刨皮 。豬肝洗干凈切片,荸薺切片 , 蔥姜椒待用 。
鍋燒熱放油倒入蔥姜,然后倒入荸薺和豬肝,放料酒、老抽 。最后放點(diǎn)精鹽、糖、胡椒、少量雞精調(diào)味關(guān)火即可 。
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