冬蟲夏草，根據(jù)人類上千年的研究，很多都已經(jīng)被人所熟知 。雖然對于冬蟲夏草功效的爭論一直以來都有，但是真正吃過正宗高海拔蟲草的，基本上都會認可它的功效：補腎養(yǎng)肺，護肝，抗化療，抗癌，增強免疫力，抗疲勞 。那冬蟲夏草會發(fā)胖嗎?具體介紹如下!
吃冬蟲夏草會發(fā)胖嗎?
冬蟲草是冬蟲夏草的簡稱，屬于蟲草的一種 ， 是麥角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，而大成草蟲草素含片是冬蟲夏草的卒取精華 ， 有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效 。無論是再生理和醫(yī)學角度來說都是不可能導致發(fā)胖的，主要是補精益氣功效 。
冬蟲夏草用量多少?
【吃冬蟲夏草會發(fā)胖嗎】冬蟲夏草用量切記太多和太少，冬蟲夏草的用量很講究，由于非常尊貴，所以針對不同人群不同的用量 。
每日的冬蟲夏草用量也不同，健康與亞健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可，病人用量則視疾病嚴重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質(zhì)、癥狀明顯程度、年齡、季節(jié)等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之間，每天的用量可分2到3次吃完 。
冬蟲夏草怎么吃有效?
1、隔水蒸 。把蟲草洗凈后，放入容器內(nèi)，加水，小火蒸數(shù)20-30分鐘時間，取水飲用，可反復蒸3-4次 。
2、蟲草泡酒 。大家可以取1斤白酒或是黃酒，然后取10克的蟲草浸泡，密封10天時間就可以飲用，每天早晚飲用1小杯子 。
3、蟲草燉湯 。比如常見的燉雞湯、燉乳鴿湯、燉鴨子湯、燉水魚湯等，文火慢燉，營養(yǎng)慢慢的釋放，滋補強身食譜 。
如何選擇選擇冬蟲夏草?
1、注意品種，目前存在人工培育的凍干蟲草，營養(yǎng)價值也有，價格便宜非常多，一斤成本只要2萬左右，功效相對于野生冬蟲夏草相差很遠，吃冬蟲夏草應該選擇高海拔冬蟲夏草 ， 最好是海拔5000米以上的 ， 目前最高海拔的產(chǎn)地是西藏那曲 。
2、注意干度，目前市場上大部分商家都會噴水，其實在產(chǎn)地蟲草村的冬蟲夏草是足干的，很容易斷，而到了蟲草交易市場后，大部分商家都會噴水 ， 噴水的蟲草首先浪費錢，其次容易受潮變質(zhì) 。
3、注意冬蟲夏草的干凈度 大家去市場上，可以經(jīng)?？吹蕉x夏草沒刷干凈還帶有土的，這種不干凈的蟲草首先有人為增重的嫌疑，其次泥土吃了不好，高原土壤重金屬含量大 。
4、注意冬蟲夏草的精選度，應該去除那些憋草 ， 死草，斷草，黑草 。這些蟲草營養(yǎng)價值低很多 。
5、注意冬蟲夏草的色澤 不要太黑的蟲草，可能是陳草 。也不要太鮮艷的蟲草 ， 可能是經(jīng)過處理過的蟲草 。冬蟲夏草的色澤是根據(jù)保存時長來衡量的，大家可以添加三只蟲草的(微信號：szcc868)，了解一下冬蟲夏草的顏色為什么有的淺有的深 。
6、最高品質(zhì)的冬蟲夏草特征： 草把子短，漸變色明顯，眼睛紅棕色，蟲體飽滿，紋路清晰，奶腥味足，色澤黃凈 ， 產(chǎn)于那曲 。
總結：藥理學現(xiàn)代研究結果中，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9% ， 脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25% 。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外 ， 尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、多種生物堿等，從其含量上看就不會發(fā)胖!

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