很多人都不喜歡吃苦瓜，主要是苦瓜味苦，無法下咽，其實(shí)苦瓜是最佳的減肥品，含有的苦瓜素（RPA），被譽(yù)為“脂肪殺手” 。想減肥的你一定要吃哦，下面就教你春夏苦瓜減肥食譜苦瓜釀鮮蚵的做法！
苦瓜是夏季盛產(chǎn)的蔬菜，也是餐桌上最平凡的一道菜，但你別小看它，苦瓜是減肥的最佳品，含有的苦瓜素（RPA），被譽(yù)為”脂肪殺手” 。這種苦瓜素能使攝取的脂肪和糖質(zhì)在人體中減少百分之四十到百分之六十左右 ， 具有超高效的降脂減脂效果 ， 再加上苦瓜的排毒功效，將體內(nèi)的毒素排出去 ， 有很好的減肥美容效果 。
苦瓜釀鮮蚵
材料：苦瓜、鮮蚵、新鮮紅辣椒、青蔥、鹽、酒、胡椒 。
做法：
1、苦瓜去瓤，切成圓筒狀，每個(gè)2-3公分厚；
2、鮮蚵用酒、鹽、胡椒、辣椒腌10分鐘；
3、將鮮蚵裹上太白粉衣，裝入圓筒苦瓜到9分滿；
4、將裝好鮮蚵的苦瓜一一平擺盤中，放入電鍋或大火蒸籠下蒸數(shù)分鐘；
【春季減肥食譜 2款苦瓜食譜清熱解毒又甩脂】5、蒸出的湯汁淋到苦瓜釀鮮蚵上，灑點(diǎn)蔥末即可食用 。
鮮蚵也是瘦身食品之一，因?yàn)楹ｕr維生素含量高，并且維生素本身沒有熱量 ， 還能加快熱量代謝 ， 所以對(duì)減肥很有幫助 。

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