在生活中，冬(東)瓜、西瓜、南瓜都有了，但是北瓜卻沒有聽說過，其實北瓜是存在的，那么，北瓜是什么瓜？下面小編就帶來介紹 。
為什么沒有北瓜冬(東)瓜、西瓜、南瓜都有了，咋就沒“北瓜”呢?
其實南瓜在有些地方的別名就是北瓜，而且南瓜屬里還真有一種“北瓜”——原產(chǎn)南美洲的Cucurbitamaxima 。國內俗稱北瓜，按《中國植物志》的正式中文名是筍瓜 。跟西葫蘆一樣，這種植物在國內主要也是取口感鮮嫩的品種，當蔬菜吃 。
北瓜是什么瓜“北瓜”這個詞是存在的，它在古籍中有出現(xiàn) ?！稄V群芳譜·果譜十四·西瓜》：“北瓜 ， 形如西瓜而小 ， 皮色白，甚?。?瓤甚紅，子亦如西瓜而微??，夏?。味甚甘美，與西瓜同食? 。想亦西瓜別種也 ?！?br /> 按照目前官方的說法，其實北瓜就是大家常說的西葫蘆 。在植物學上北瓜還是正名，而西葫蘆是別稱 。但是生活中大家都習慣叫西葫蘆，只有北方部分地區(qū)，依然叫做北瓜 。
第二種說法，有些地方把窩瓜叫做北瓜，窩瓜又叫飯瓜，是咱們本土原生瓜 。如上圖這樣 ， 造型和南瓜比較像，但是外皮是深綠色，而且表皮有很多凸起，手感粗糙，不光滑 。古籍《臨山衛(wèi)志》里說的北瓜就指的是窩瓜 。
第三種說法，在南方一些地區(qū)，把圓形橘狀的南瓜叫做南瓜，而把長條狀的南瓜叫做北瓜 。如上圖所示，這種瓜，在南方的部分地區(qū)被稱為北瓜，或者叫做(be瓜) 。其實北瓜有3種 ， 分別是西葫蘆、窩瓜和長條南瓜，在不同地方分別給予不同的叫法，只是目前沒有統(tǒng)一的稱呼 。
西瓜為什么成為西瓜？
西瓜從我國的東邊而來，卻被稱為“西”瓜 。
西瓜是一種屬于葫蘆科的植物，最早起源于非洲撒哈拉沙漠以南地區(qū) ， 約在公元前5000年左右就已經(jīng)開始栽培 。隨著歷史的推移 ， 西瓜逐漸被引入亞洲和歐洲等地 。
【北瓜是什么瓜 為什么沒有北瓜】據(jù)考證，西瓜是由阿拉伯商人通過絲綢之路帶到中國的 。早在唐代（618-907年），西瓜就開始在中國種植和食用 。宋代（960-1279年）時，西瓜的栽培范圍更加廣泛，在黃河流域和華南地區(qū)都有種植 。明代（1368-1644年）時，西瓜已經(jīng)成為中國重要的夏季水果之一 。從這里可以看出 ， 西瓜雖然起源于非洲，但在中國已經(jīng)有了相當長的歷史 。
不過，有趣的是，在中國，西瓜被稱為“西”瓜，而這個名稱與它的來源地，并不相符 。實際上，“西”在古代漢字中也代表著滾圓的意思，因此就被用來形容西瓜的圓潤飽滿的外觀特征 ， 而不是與其來源地相關 。

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