全麥面包和全谷物米面包很多人分不清楚，全麥面包屬于全谷物面包，全谷物面包范圍更大，那么，減肥必須吃全麥面包嗎？下面小編就帶來(lái)介紹 。
全麥面包和全谷面包有什么區(qū)別全麥面包屬于全谷物面包 。
在超市的貨架上經(jīng)常會(huì)看到全麥面包和全谷物米面包 ， 很多朋友都分不清兩種面包有什么區(qū)別，甚至有些人一直以為兩種面包只是叫法不同 。
事實(shí)上，全麥面包屬于全谷物面包 ， 但全谷物不一定是全麥面包 。全谷物面包除了含有小麥外還有可能含有大麥、黑麥、青稞、燕麥、玉米、高粱、薏仁米等其他谷物 。
據(jù)了解 ， 目前我國(guó)并沒(méi)有關(guān)于全麥、全谷物烘焙產(chǎn)品的國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，在團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CABCI 002-2018《全谷物焙烤食品》中，對(duì)焙烤食品(含糕點(diǎn)、面包、餅干)全谷物含量的要求規(guī)定為≥27%，即每30克產(chǎn)品中含8克或以上的全谷物 。
因此，要想挑選到合適的全麥面包也需要消費(fèi)者擦亮自己的雙眼 。
減肥必須吃全麥面包嗎不是 ， 它是便利的減脂主食，而不是必需的 。
對(duì)比米飯饅頭等精制主食，它含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)，飽腹感也更強(qiáng);但對(duì)比于純的全谷物及雜豆類，全麥面包的營(yíng)養(yǎng)及升糖指數(shù)并沒(méi)有太大的優(yōu)勢(shì) 。尤其需要注意的是，市面上的假全麥面包較多 ， 很多都是加了全麥粉的小麥面包而已 。因此，要選對(duì)真全麥面包，可以作為便利的減脂主食 ， 與其他粗糧交替來(lái)吃 。
市面上的全麥面包五花八門，真正的全麥面包挑選時(shí)一定要看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表!
①基礎(chǔ)判定看配料表
全麥面粉/黑麥粉排在第一的，少加油，鹽，糖 ， 糖漿的，配料表的順序是按照添加量從多到少來(lái)寫的 ， 越靠前的說(shuō)明添加量越多 。
②進(jìn)階選擇看營(yíng)養(yǎng)成分表
蛋白質(zhì) ， 膳食纖維數(shù)值高的，脂肪含量少的 。
全麥面包雖是粗糧，但熱量并不是很低 。粗糧不代表熱量低，它和饅頭的熱量差不多，吃的時(shí)候還是需要控量!可根據(jù)切片的薄厚，來(lái)選擇一次吃幾片 。
一小片全麥面包約36g(91kcal)
一大片全麥面包約60g(152kcal)
【減肥必須吃全麥面包嗎 全麥面包和全谷面包有什么區(qū)別】

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