西寧的特色小吃有蜂爾里脊、酥合丸、尕面片、余釀皮、鍋盔饃饃、手抓羊肉、雜碎湯、羊腸面、炮仗面 。
1、余釀皮
余釀皮是青海西寧的特色小吃，選用麥面為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，食用的時(shí)候在配以調(diào)料，吃起來辛辣、涼爽、柔韌，滋味悠長 。
2、尕面片
尕面片是青海西寧的特色小吃，有著非常悠久的歷史，這種面片不是用搟面杖搟出來的 ， 而是用手揪出來的，按尕面片的形狀，配料和烹飪方法不同，有和蘑菇混煮的“蘑菇面片”;有不帶湯而用炸醬拌吃;燴面片”，不管是哪種面片 ， 吃起來都非常美味 。
3、鍋盔饃饃
鍋盔饃饃是青海西寧的特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用面粉、堿面 ， 酵面，芝麻為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，多制作出來的鍋盔饃饃素以“干、酥、白、香”著稱 。干硬耐嚼，內(nèi)酥外脆，白而泛光，香醇味美 。
【青海西寧特產(chǎn) 西寧有哪些特色小吃】

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 甘肅平?jīng)鎏禺a(chǎn) 平?jīng)鲇心男┨厣〕?
• 廣東東莞特產(chǎn) 東莞有哪些特色水果
• 寧夏銀川特產(chǎn) 銀川有哪些特色水果
• 湖南郴州特產(chǎn) 郴州有哪些特色水果
• 廣東中山特產(chǎn) 中山有哪些特色水果
• 廣東惠州特產(chǎn) 惠州有哪些工藝品
• 江蘇南通特產(chǎn) 南通有哪些工藝品
• 海南海口特產(chǎn) ?？谟心男┕に嚻?
• 福建三明特產(chǎn) 三明有哪些特色水果
• 陜西安康特產(chǎn) 安康有哪些特色水果