我們都知道 ， 月餅是中秋節(jié)前后特有的一種傳統(tǒng)美食 ， 它的做法多樣 ， 口味豐富 ， 有甜的也有咸的 ， 吃起來味道很不錯 ， 深受人們喜歡 ， 很多人在中秋節(jié)都會吃月餅 。月餅是比較膩的 ， 所以一般都會搭配茶飲用 。那么吃月餅喝什么茶好呢？下面讓我們具體來看看吧！
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吃月餅喝什么茶好一個月餅下肚 ， 就已經(jīng)膩到不行 ， 喝點茶 ， 會適當(dāng)?shù)臏p輕油膩感 。中國茶類豐富 ， 要問哪一種跟月餅最搭？我會建議喝一些普洱茶或者不發(fā)酵綠茶、輕發(fā)酵烏龍 。
在普洱茶發(fā)酵過程中 ， 纖維素酶和果膠酶在其它酶的作用下分解出大量的衍生物 。這些衍生物能增加胃蛋白酶的分泌 ， 促進胃蛋白酶的活性 ， 增強胃對蛋白質(zhì)食物的消化能力 ， 使消化功能增強 。
不僅是吃了月餅 ， 在食用大魚大肉之后 ， 喝點普洱茶 ， 消食或解油膩效果非常明顯 。
另外 ， 不發(fā)酵的綠茶 ， 不僅顏色清淡 ， 味道也十分清爽 ， 飲一些綠茶能增進糖代謝 ， 減輕口腔和身體的負(fù)擔(dān) 。
輕發(fā)酵的烏龍 ， 香氣高揚 ， 滋味恬淡不厚重 ， 沖淡了月餅的油膩之后 ， 還能夠保持唇齒留香的狀態(tài) 。
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月餅和茶的搭配推薦肉月餅、果仁月餅+熟茶、烏龍茶鮮肉月餅、五仁月餅歸為這類 ， 這類月餅含油脂較多 ， 多吃比較膩 ， 而且對腸胃負(fù)擔(dān)比較重 ， 熟茶刮脂解膩的效果最佳 。
咸月餅+白茶很多人喜歡的雙黃月餅屬于咸月餅 ， 通常這類月餅的蛋黃包被在豆沙餡中間 ， 一口咬下去 ， 咸甜交雜的滋味一下子充滿整個口腔 。搭配這類咸月餅可以喝些清淡的白茶 ， 白茶清鮮 ， 可以很好地突出這類月餅的口感 。
甜月餅+紅茶、生茶、綠茶豆沙餡月餅 ， 香甜、柔軟、蠟質(zhì) ， 配以紅茶醇香 。特別能襯托月餅的甜味 ， 也能緩解月餅的油膩 ， 增強月餅的口感 。生茶和綠茶喝后口服清爽 ， 有助于消除月餅帶來的甜膩感 ， 同時生茶能促進新陳代謝 ， 能使體內(nèi)糖分過多 ， 清熱油膩 。
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吃月餅要注意什么1、月餅通常糖很多 ， 糖尿病人要避免 ， 即使是“無糖月餅”實際上也只是沒有蔗糖 ， 外層的面粉照樣是提供血糖的 。
2、月餅油多 ， 因此如果你比較介意這個 ， 可以搭配一些清淡少油的飲食 。
3、盡量選擇個頭小的月餅 ， 大塊的月餅可以切開來和家人分享 ， 這樣也可以嘗到好幾種口味 。
4、將月餅作為中秋團圓飯上的一個餐后甜點 ， 這樣也就不會吃太多了 。
5、如果家里有人送月餅 ， 吃不完 ， 可以根據(jù)保質(zhì)期的情況放在冰箱冷藏 。當(dāng)然 ， 也可以送給親朋、同事 ， 讓他們?nèi)コ园晒?。
6、一般中秋節(jié)當(dāng)天月餅就會打折 ， 之后更是甩賣的狀態(tài) ， 如果你喜歡吃月餅又覺得貴 ， 這個時候買一點嘗嘗正好 。
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